Řada Diplomático Distillery Collection představuje rumy, vyrobené na různých destilačních zařízeních, kterými disponuje společnosti DUSA (Destilerias Unidas S.A.). Milovníci prvotřídních destilátů se tak budou mít možnost postupně seznámit s různými chuťovými profily rumů, v závislosti na použitých destilačních zařízeních a budou si tak moci vychutnat čisté esence rumů Diplomático. Tady jsou první z nich.
Destilační zařízení „Batch Kettle“ bylo přivezeno do palírny Diplomático v La Miel v roce 1959 z Kanady, kde se používalo pro výrobu whisky. Tento unikátní periodický destilační systém je ...
Řada Diplomático Distillery Collection představuje rumy, vyrobené na různých destilačních zařízeních, kterými disponuje společnosti DUSA (Destilerias Unidas S.A.). Milovníci prvotřídních destilátů se tak budou mít možnost postupně seznámit s různými chuťovými profily rumů, v závislosti na použitých destilačních zařízeních a budou si tak moci vychutnat čisté esence rumů Diplomático. Tady jsou první z nich.
Destilační zařízení „Batch Kettle“ bylo přivezeno do palírny Diplomático v La Miel v roce 1959 z Kanady, kde se používalo pro výrobu whisky. Tento unikátní periodický destilační systém je v podstatě kombinací atypického destilačního kotle a kolony. Jedná se o destilaci ve várkách, v tomto případě polořemeslný, značně pomalý a náročný způsob destilace, který vyžaduje důkladnou kontrolu mistrů palírníků.
Výchozí surovina: převážně med z cukrové třtiny
Destilace: 100% v destilačním zařízení „Batch Kettle“
Sudy: sudy z amerického bílého dubu, po bourbonu a po sladové whisky
Zrání: 6 let
Složení blendu: 100 % středně těžké rumy
Chuťový profil: Výrazná vůně, která v lahodné vyváženosti spojuje sladké a ovocné aroma, divoké květiny a vanilku. Jeho vytříbenost pokračuje na patře, kde se delikátní dřevité taniny doplňují s tóny páleného karamelu a příchutí zralého červeného ovoce, končící v měkké, sladké dochuti.
Limitovaná edice 5000 kusů celosvětově v každé várce.
První republika je obdobím noblesy a elegance, poctivosti a hrdosti na řemeslný fortel a um, kterými jsme proslulí. Třtinový rum Božkov Republica Exclusive je oslavou těchto prvorepublikových hodnot. Tento blend až 8 letých rumů z Nikaraguy, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky jemně doladěný třtinovým cukrem má jemnou nasládlou chuť s tóny...
House of Angostura vyrábí rumy britského typu, jejichž plná sušší chuť je oblíbená po celém světě. Historie značky započala již v roce 1824, kdy byly poprvé vyrobeny aromatické bitters slavného jména. Angostura 5 y.o. je delikátní blend lehkých rumů, které zrály v sudech po bourbonu minimálně pět let. Rum je aromatický s lehce dřevitými tóny kokosu,...
Diplomático Planas je prémiový bílý rum určený k pomalému upíjení. Jde o elegantní a bohatý blend vyznačující se intenzitou, jež není pro bílé rumy typická. Název mu dalo údolí Planas – kraj na úpatí And, který se nachází nedaleko palírny. Terroir a mikroklima této oblasti jsou ideální pro výrobu těch nejlepších rumů. Planas je blend až 6 let starých...
Pravý jamajský rum plné struktury, velmi jemné chuti s karamelovým buketem a nádhernou tmavou barvou. (40 % vol) Jedinečné vlastnosti získává ročním zráním v dubových sudech.
...
Ron Zacapa Centenario X.O. je luxusní třtinový rum zrající 25 let v dubovém sudu metodou Solera.
Je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrál dříve Bourbon a Sherry Pedro Ximenez. Tento rum je navíc na dva roky ukládán do sudů z...
Řada Diplomático Distillery Collection představuje rumy, vyrobené na různých destilačních zařízeních, kterými disponuje společnosti DUSA (Destilerias Unidas S.A.). Milovníci prvotřídních destilátů se tak budou mít možnost postupně seznámit s různými chuťovými profily rumů, v závislosti na použitých destilačních zařízeních a budou si tak moci vychutnat...
Tento výrazný destilát zrál v dubových sudech 12 let a mícháním dosáhl jemné síly a bohatosti, s nádhernou barvou a plnou kořeněnou vůní s náznaky svěžího jižní ovoce a opečených toastů, s kulatým, měkkým, plným tělem opět se sílou ovoce, tabáku a pomerančové kůry, s příchutí dubu. El Dorado 12 let je na trh dodáván v elegantním dárkovém balení....
Edice filipínského rumu Don Papa je inspirovaná pulsujícím barevným festivalem MassKara, který se každoročně koná na ostrově Negros. Jde o ikonický festival plný hudby, tance a barev.
Rum se vyrábí z nejkvalitnější cukrové třtiny, která roste na vulkanické půdě ostrova Negros a tři roky zraje v sudech z amerického dubu.
Do rumu se následně míchá infuze...
Čistokrevný bílý rum, který připravoval Stock Plzeň - Božkov ve spolupráci s nejlepšími českými barmany. Základní součást Key Rumu White tvoří destilát z cukrové třtiny přímo z kolébky všech pravých rumů - z ostrovů Jamaica, Barbados či z Guayany. Destilát přitom zraje ve speciálních dubových sudech nejméně jeden rok. Pro své čistě přírodní složení i...
Disponuje velmi výraznou chutí vanilky, čokolády, náznaky kokosu. V sudech zraje 15 let.Rum Malteco, jedinečný destilát vyráběný v Panamě, je geniálním produktem starověkého umění guatemalského mistra Ronerose, který svému pokolení předal recept vynikající směsi pro výrobu ojedinělého destilátu. Na jeho výrobu se používá šťáva z cukrové třtiny - a to v...
Don Papa Baroko. Baroko ve staré filipínské tagalštině znamená nadšení a chuť k životu. A je to jedna z vlastností, kterou zhmotňuje i stejnojmenná edice značky Don Papa. Don Papa je inspirován revolucionářem Dionisem Magbuelasem, známým rovněž pod přezdívkou Don Papa, který vedl boj proti španělské nadvládě na Filipínách, a jeho oddaností a nadšením....
Země původu: Do 60-tých let 19. stol. Kuba (v této době mu patřilo 50% kubánského trhu s rumem). Následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury.
Původ ingrediencí: Největší podíl ve směsi destilátů tvoří rum stařený Solera metodou přibližně 15 let. Skládá se z vyzrálého rumu,...
Bacardi Carta Negra (dříve Bacardi Black) je středně plný černý rum, na kterém pracují experti - Maestros de Ron Bacardi - používají přitom rum ze silně opálených dubových soudků k dalšímu formování také tajnou směs dřevných uhlí.
Bacardi Carta Negra zraje maximálně 4 roky. Má nejvýraznější aroma z celé řady Bacardi, s chutí sušených švestek a tropického...
Prémiový karibský rum vyráběný od roku 1890. Flor de Caňa (neboli Květ cukrové třtiny). Flor de Cana Centenario zraje 18 let v dubových sudech. Téměř dvě desetiletí pomalého zrání jsou patrná v každé kapce tohoto jedinečného rumu. ...
Ron Centenario Gran Legado 12 Anos je směs jemných rumů zrajících v menších sudech z bílého dubu po dobu minimálně 12 let, během které rum získá svou jedinečnou a nezaměnitelnou chut´. Jeho ušlechtilost a kvalita daná tradiční výrobou dělá z tohoto rumu jeden z nejoblíbenějších v dané kategorii. Centenario pochází z Kostariky, kde se těší neotřesitelné...
Řada Diplomático Distillery Collection představuje rumy, vyrobené na různých destilačních zařízeních, kterými disponuje společnosti DUSA (Destilerias Unidas S.A.). Milovníci prvotřídních destilátů se tak budou mít možnost postupně seznámit s různými chuťovými profily rumů, v závislosti na použitých destilačních zařízeních a budou si tak moci vychutnat čisté esence rumů Diplomático. Tady jsou první z nich.
Destilační zařízení „Batch Kettle“ bylo přivezeno do palírny Diplomático v La Miel v roce 1959 z Kanady, kde se používalo pro výrobu whisky. Tento unikátní periodický destilační systém je ...
